Mousse au Chocolat

Fanny a créé  une  nouvelle communauté : Place  des Gourmands où  le  1er et 3ème vendredi de chaque  mois nous  publierons  des recettes selon un  thème  proposé.

1er thème pour le vendredi 02/04/2010 (je  sais,  je suis  encore en retard ) : le chocolat.

Je vous propose  ma recette inratable de  Mousse au  Chocolat  :

INGREDIENTS  : 

- 1 tablette de chocolat  noir Nestlé dessert

- 6  oeufs

PREPARATION :

- casser le chocolat  en  petits morceaux et le  faire  fondre dans  une  casserole avec un  tout petit peu d'eau  pour éviter  que  ça accroche.

- retirer la casserole du feu

- séparer les blancs des jaunes d'oeufs

- verser les  jaunes  un  à un dans le chocolat fondu  et  mélanger énergiquement

- mettre une  pointe  de  sel dans  les blancs d'oeufs

-  les monter neige ferme

- incorporer  délicatement les blancs en  neige  dans le mélange  chocolat/jaune d'oeufs

- verser dans  des petits  ramequins

- mettre au  frigidaire

Y'a plus qu'à déguster  ... et se régaler !

Comments

[La maison de catherine]

Ton post est tout indiqué avec l' échange "chocolat" que j'organise sur mon blog !
Bisous
Cat

[mamacat]

Je  l'ai vu  mais  je  ne  me sens pas  d'y participer car mes 2  derniers échanges m'ont demandé  bcp de recherches. En plus, je  me suis engagée
dans un  autre échange.  Une prochaine  fois !


Gros  bisous

[Christelle]

Rendez-vous ce soir, 20 h 45 environs, salle d'attente du Dr House !
Biz
Christelle
PS: où en est-tu avec l'échange Printemps ?

[mamacat]

J'y  étais et  j'ai même TOUS  les épisodes, na  !


Bizzz


PS  : réponse dans  ta BAL dans un instant  !

[tiph]

j'adore la mousse au chocolat !
bisous

[mamacat]

C'est trop bon !


Gros bisous

[Minouche]

si elle est inratable, je vais être obligée d'essayer...zut, moi qui avais dit que je reprenais le régime (enfin, faire attention plutôt), me reste des vilains kilogs bien installés à perdre
!!!!
Bises

[mamacat]

A toi de voir mais, sans vouloir te tenter, elle est trop bonne !


Gros bisous

[stellatrek]

miam miam !
je garde la recette !

bisous

[mamacat]

Tu ne seras pas déçue !


Gros bisous